SILVERCREST Gietijzeren braadpan, Ø35 cm (Groen)

Silvercrest® Premium gietijzeren braadpan Sappigere braadgerechten door continu bedruipen De gietijzeren braadpan is voorzien van een geïntegreerd drop-systeemwaarbij zich braadvocht verzamelt op de noppen van het deksel en als fijne druppels terug op het gerechten wordt gedruipt. Hierdoor blijven braadstukken en gevogelte aanzienlijk sappiger en intenser van smaak, zonder dat er tussendoor gegoten hoeft te worden. Het resultaat is gelijkmatig gegaard vlees met minder uitdroging en een betere smaakontwikkeling. Gelijkmatige warmteverdeling voor een knapperige korst Dankzij de massieve bodemdikte van ca. 5,4 mm houdt de braadpan warmte vast en verdeelt deze gelijkmatig over de kookruimte. Dit zorgt voor een stabiele temperatuur tijdens het aanbraden en voor constante lagedrukkersperioden tijdens het stoven. De emaille coating aan de binnenkant voorkomt vastplakken en vergemakkelijkt het keren, terwijl het aan de buitenkant aangebrachte emaille het hanteren op het fornuis vereenvoudigt.