Zilin Premium Aged zwarte azijn, 3 jaar gerijpt, 500 ml

Zilin Premium Aged Black Vinegar is een meesterlijk vervaardigd condiment, op natuurlijke wijze gebrouwen en drie jaar lang gerijpt. Dit proces maakt gebruik van traditionele vaste-stof fermentatie, volgens de nationale norm (GB/T 18187), wat zorgt voor een uitzonderlijk complexe, zachte en aromatische zoet-zure smaak. Het wordt geproduceerd met eenvoudige, natuurlijke ingrediënten zoals sorghum, gerstemout (Daqu) en tarwezemelen, zonder toegevoegde conserveermiddelen zoals natriumbenzoaat of kaliumsorbaat. Deze veelzijdige azijn versterkt een breed scala aan gerechten. Hij is perfect voor het maken van verfijnde dipsauzen voor dumplings, het verrijken van de smaak van koude salades, het op smaak brengen van soepen en het mals maken van vlees in marinades. Zijn evenwichtige en rijke umamikarakter maakt hem tot een uitstekende keuze voor zowel alledaagse huisbereidingen als culinaire specialiteiten. Als bewijs van authentiek Chinese vakmanschap kan deze azijn natuurlijk bezinksel ontwikkelen en dient hij op een koele, droge plaats te worden bewaard. Na opening wordt aangeraden hem direct te gebruiken. Netto hoeveelheid: 500 ml. Bevat granen met gluten (gerst, tarwezemelen).